Für eine Portion á 3 Cremes benötigt ihr:

Zutaten:

• 120 ml Milch
• 1 Ei
• 70 Gramm Dinkel Vollkorn Mehl
• 2 EL Xucker 
• Flavdrops Haselnuss oder nach Belieben

Zum toppen eurer Crêpes nach Belieben: frische Beeren, Nussmus, Schokoladen Creme, Nüsse o.ä

Zubereitung:

1. Milch, das Ei und das Mehl verrühren.
2. Die Süßungsmittel unterrühren und den Teig eine Weile ruhen lassen.
3. Nun könnt ihr zwischenzeitlich schon mal eine Pfanne mit Kokosöl erhitzen.
4. Den Teig nun nochmal ordentlich umrühren und jeweils ein Schluck in die Pfanne geben.
5. Nun könnt ihr nach Wunsch große oder kleine Crêpes backen. Sobald sich blasen bilden, wenden und von der anderen Seite goldbraun braten.
6. Nach Belieben toppen und genießen!